La dieta con il bellissimo nome "6 petali" è un metodo di perdita di peso espresso sviluppato dalla nutrizionista svizzera Anna Johansson e incluso nell'elenco dell'Associazione europea dei nutrizionisti ufficialmente riconosciuta. La particolarità della dieta a 6 petali è che, secondo i suoi sviluppatori, consente di ottenere risultati rapidi in un tempo relativamente breve. Scopriamo cos'è la "Dieta dei 6 Petali", è davvero così efficace e cosa fare per perdere quei chili in più?
Perdere peso in sei giorni: la dieta dei sei petali
La popolare dieta a sei petali è stata sviluppata da Anna Johansson, una nutrizionista svedese. Si basa sui principi della nutrizione separata e si compone di sei monodiete, ovvero il menu dovrebbe contenere un solo tipo di cibo ogni giorno. La dieta è progettata in modo che i cosiddetti giorni delle proteine si alternino ai giorni dei carboidrati, il che, secondo i nutrizionisti, aiuta a sbarazzarsi dei chili superflui il più rapidamente possibile. La condizione principale è che con questo metodo di dimagrimento è impossibile cambiare il menu per ogni giorno, così come l'ordine delle diete mono.
Perché la Dieta dei 6 Petali? Tutto è molto semplice: prima di iniziare ad osservarlo, l'autore suggerisce di disegnare 6 petali, segnare ogni fase della dieta, farne un fiore e poi abbatterlo ogni giorno man mano che ci avviciniamo all'obiettivo amato. Secondo l'autore, questo aiuterà a sostenere la motivazione di una persona che perde: se si sbarazza del petalo successivo ogni giorno, vedrà chiaramente quale sezione del percorso è già stata superata e quanto gli resta ancora davanti.
Regole di base della dieta dei petali
Ogni tecnica di perdita di peso ha il proprio insieme di regole. La dieta dei sei petali non fa eccezione:
- I pasti non possono essere inferiori a quattro ore, con pause non superiori a quattro ore. L'opzione migliore è due colazioni (dopo un certo orario), pranzo, tè pomeridiano e cena (preferibilmente entro e non oltre le sei di sera);
- Il cibo che viene consumato deve essere masticato accuratamente. Ciò contribuirà ad arricchirlo con enzimi e migliorare il processo digestivo.
- Presta attenzione al regime di consumo di alcol. Puoi bere acqua naturale (almeno un litro e mezzo al giorno) e tè verde non zuccherato. È vietato bere mentre si mangia, è meglio farlo mezz'ora prima o dopo aver mangiato;
- In un giorno del menu, il volume di sale consumato non deve superare i 5 g, ciò corrisponde a circa due terzi di un cucchiaino. Puoi usare erbe fresche o essiccate come spezie.
Nel rispetto della dieta, è necessario abbandonare sei petali:
- tutti i tipi di prodotti da forno ad eccezione di poche fette di pane integrale al giorno;
- tutti i tipi di dolci, l'elenco dei quali comprende dolci da negozio e fatti in casa, prodotti in scatola e marmellate, cioccolato e tutti gli altri prodotti che contengono grandi quantità di zucchero;
- Burro e oli vegetali;
- Conserve, cibi affumicati e fritti, semilavorati finiti, prodotti fast food;
- Tutti i tipi di caffè, bevande gassate dolci, composte, gelatine, succhi confezionati. L'ultimo giorno della dieta (frutta) puoi concederti un po 'di succo appena spremuto.
E l'ultima regola: in ogni giorno di perdita di peso, il menu non deve contenere prodotti che non fanno parte del gruppo specificato.
Pro e contro della perdita di peso con il metodo dietetico separato
Il vantaggio della dieta dei petali è che:
- ti aiuterà a perdere qualche chilo in una sola settimana;
- Il passaggio da una dieta mono è più facile da trasferire rispetto, ad esempio, a una dieta che deve essere osservata per diversi giorni.
- Pasti frequenti aiuteranno una persona che sta perdendo peso a non sentirsi affamata.
Questa tecnica non è esente da svantaggi, ovvero:
- Una dieta così rigida, come qualsiasi altra dieta mono, è stressante per l'intero organismo. Riceve alcuni prodotti in eccesso, mentre altri sono chiaramente insufficienti, in altre parole - l'equilibrio nutrizionale è disturbato;
- Inosservanza delle preferenze di gusto personale. Ad esempio, alcune persone non amano il pesce e devono mangiarlo tutto il giorno. Questa è una sorta di stress psicologico;
- L'efficacia dell'alimentazione separata non è stata completamente stabilita. È come l'effetto placebo: se una persona crede che la dieta li aiuterà a diventare più magri, può funzionare. Non crede: corre il rischio di unirsi ai ranghi dei partecipanti agli esperimenti che non hanno aiutato a perdere peso separatamente. Per inciso, gli scienziati dell'Istituto israeliano Weizmann hanno condotto uno studio che ha scoperto che gli organismi di persone diverse possono reagire in modo diverso a cibi diversi. Di conseguenza, il risultato di una dieta può essere diverso;
Uno studio sugli effetti diretti dei componenti alimentari sul corpo umano è stato condotto nel 2016 da scienziati dell'Università del Colorado.
Tuttavia, il principale svantaggio della dieta espressa è che una tale tecnica non può cambiare l'atteggiamento di una persona nei confronti del cibo. Può aiutarti a perdere chili, ma non eliminerà la causa del loro verificarsi.
Menu giornaliero con 6 petali
Se inizi a perdere peso lunedì, potrebbe assomigliare a questo:
- Lunedì: menù di pesce
Il primo giorno, la dieta dovrebbe essere esclusivamente di pesce. I frutti di mare possono essere bolliti, cotti al forno o al vapore. È possibile aggiungere una piccola quantità di erbe o spezie naturali per migliorare il gusto. Un momento piacevole: è consentito l'uso di pesce grasso.
Il menu per ogni giorno della dieta dovrebbe consistere nella prima e seconda colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena (di seguito indicati con numeri).
Quindi lunedì:
- Pesce bollito;
- pesce cotto al forno;
- Zuppa di pesce senza verdure con un po 'di verde;
- pesce al vapore;
- granchi bolliti o frutti di mare (calamari, gamberetti).
- Martedì: verdure
Le verdure, come il pesce, possono essere cotte e cotte al vapore in forno e bollite. Fai tutto questo senza burro, panna e altri prodotti che rendono il piatto più gustoso.
Menù:
- Patate lesse e cavolo bianco sminuzzato.
- Broccoli o cavolfiori a bagnomaria (puoi unire entrambi i tipi di cavolo in una ciotola). Spezzatino di verdure cotto senza olio. Puoi mettere i verdi.
- Fette di zucca al forno o purea di radice di sedano. Puoi aggiungere verdure fresche: carote, cetrioli, peperoni.
- Verdure sostenute. Il piatto può essere variato con verdure fresche come cavoli o carote.
- Mercoledì: pollo
La parte centrale della dieta è spesso la più difficile, sia fisicamente che mentalmente. Le proteine aiutano a impedire che l'apatia interferisca con i piani di una persona per perdere peso.
Menu di esempio per questo giorno:
- Filetto di petto bollito.
- Coscia senza pelle cotta al forno.
- Zuppa di pollo (scolate il primo brodo) senza aggiungere verdure con carne ed erbe aromatiche.
- Cosce di pollo senza pelle al vapore.
- Petto bollito con l'osso (rimuovere la pelle).
- Giovedì: cereali
In questo giorno sono ammessi tutti i tipi di cereali senza olio bolliti in acqua.
Menu per il quarto giorno:
- Grano saraceno al vapore, precotto la sera.
- Congee.
- Porridge di miglio.
- Fiocchi d'avena.
- Porridge di grano saraceno.
- Venerdì: Quark
La dieta di quel giorno dovrebbe includere solo la ricotta e un bicchiere di latte magro.
Menù consigliato:
- Ricotta a basso contenuto di grassi senza alcun tipo di additivi.
- Ricotta salata.
- Ricotta e mezzo bicchiere di latte magro.
- Ricotta pura.
- Ricotta e latte avanzato.
- Sabato: giornata della frutta
In questo giorno è consentita solo la frutta, idealmente cruda.
Menù:
- Una banana (grande).
- Mela e agrumi.
- Banane o kiwi.
- Tutta la frutta (preferibilmente di stagione e in quantità adeguate).
- Pompelmo.
In questo giorno, oltre all'acqua e al tè verde non zuccherato, puoi concederti anche il succo di frutta fresca.